小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

神奈川県西部「小田原」や「箱根」を中心に地域情報や美味しい物、観光地の情報をお伝えしていきます!
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1月限定そば!濃厚・クリーミーな味わいをお楽しみ下さい!「真鱈の白子そば」

2025-01-12 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」、1月限定にて提供している月替わり蕎麦、濃厚・クリーミーな「真鱈の白子そば」の紹介!

冬の味覚の一つに数えられる『真鱈の白子』。

▲真鱈

▲真鱈の白子

とろっとした食感と濃厚な味がたまらない贅沢な食材。

その真鱈の白子の【焼き】と【天ぷら】の2種を蕎麦に盛り付けました。

 

上品で濃厚・クリーミーな味わいをお楽しみください。

 

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自然薯

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TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225


12月12日 箱根仙石原で初雪が降りました~⛄九十九スタッフも浮き足立ってます♪

2024-12-13 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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12月13日、昨日は箱根仙石原で初雪が降りました~⛄(正式な観測上はわかりませんが…)

 

今日もまた寒いのでまた降るかもしれませんね!?

そろそろ箱根はスタッドレスタイヤが必要になってくる時期に入ってまいりました。

箱根観光の際は、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九のお蕎麦で温まりに来てください!

 

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箱根仙石原 クリスマスデートにもお薦め!じねんじょ蕎麦 箱根 九十九のクリスマスツリーがお目見え!

2024-12-11 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」にて巨大クリスマスツリーが今年もお目見え🎄

日本一でかい蕎麦屋のクリスマスツリーを自称しております!

 

店内も非日常空間を演出しておりますが、さらにクリスマスツリーが加わるとさらに特別感がアップ!

おしゃれな店内はクリスマスに向けデートでもお薦めです!

 

ぜひご来店お待ちしておりますー✨

 

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12月限定!旨みたっぷり「にしん蕎麦」@じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2024-12-08 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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箱根仙石原にあります「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」の12月限定の月替わり蕎麦のご紹介!

秋から冬にかけて旬を迎える、鰊(にしん)を使った旨みたっぷりの蕎麦です。

▲鰊(にしん) 蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

 

鰊(にしん)は、良質なタンパク質、ビタミン、ミネラルのバランスの取れた食材。

甘く炊いて甘露煮にした鰊と、出汁の利いたかけつゆ。

食べ進めて行くうちに鰊の脂がつゆに溶け出し深いコクを生み出します。

独特な味の変化をお楽しみ下さい。

 

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箱根の冬を乗り切る便利アイテム出動!ストーブのぬくもりで心までぽかぽか@仙石原「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」

2024-12-05 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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箱根は太陽が出てないと、かなり寒くなってきました!

夜になると、冬の寒さの深まりを感じます。

 

箱根仙石原のじねんじょ蕎麦 箱根 九十九ではストーブが出動して活躍中!

 

店内に入るとストーブのやわらかな温もり😊

ひんやりとした空気を押しのけるように部屋全体を包み込むその暖かさには、不思議と心までほぐれるような安心感があります。

休憩中は従業員も自然とストーブに集まります。

手をかざして温まると、どこか懐かしい感覚が蘇りますね~。

 

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九では、そろそろクリスマスも近いので、冬モードにイルミネーションを飾り付ける予定です!

▲以前の飾り付けた様子

 

ぜひ、お近くに寄った際はお店にご来店下さい!

 

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毎年人気の冬季限定の蕎麦「牡蠣蕎麦」が12月からスタート@仙石原「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」

2024-11-24 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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来月、12月から箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」にて冬季限定蕎麦がスタートします!

海のミルクとも言われる、冬の食材を使った「牡蠣蕎麦(かきそば)」です!

 

滋養強壮に効果がありタウリンが豊富な牡蠣。

酒蒸しにし、旨みを閉じ込め味が凝縮された牡蠣を蕎麦の上にたっぷりのせた一杯。

ぷりっとした牡蠣がとっても美味しく蕎麦が進みます!

毎年人気の冬季定番の蕎麦となっております

ぜひ冬の味覚を堪能してください!

 

その他にも九十九では思考を凝らした美味しい蕎麦を沢山ご用意しておりますので、箱根に来られた際は是非お寄り下さい。

ご来店お待ちしております。

 

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海山

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箱根仙石原の紅葉の名所「長安寺」の赤、黄、緑の美しいグラデーションを描いた素晴らしい景色!

2024-11-17 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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箱根仙石原は紅葉シーズンを迎えはじめ、街並みが鮮やかに彩られてきております🍁

仙石原の紅葉の名所「長安寺」も多くの観光客の方で大変賑わっております。

先日訪れた際には、木々が赤、黄、緑の美しいグラデーションを描いており、素晴らしい景色を楽しむことができました😊

 

長安寺は紅葉も有名ですが、「五百羅漢」像もみどころです!

いろいろな表情をした沢山の石像がおり、とても不思議な空間です。

 

これから紅葉する木々もあるので、まだまだ紅葉シーズンを楽しめそうです!

今週末は仙石原で紅葉狩りはいかがでしょうか??

 

 

お食事は長安寺からも車で2分、徒歩でも10分と近くの弊社店舗「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」でお楽しみくださいね✨

 

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冬の味覚!カニをしっかりと味わえる蕎麦!11月限定「蟹のあんかけ蕎麦~蟹味噌を添えて~」じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2024-10-29 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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10月29日、本日の天気は雨、気温も低いです。

箱根仙石原にある「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」にて、11月から始まる蕎麦はる蟹をしっかりと味わえる一杯となっております!

「蟹のあんかけ蕎麦~蟹味噌を添えて~」

▲蟹のあんかけ蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

蟹の出汁が入った濃厚かつ風味豊かな餡をたっぷりとかけ、蟹の脚肉の天麩羅をのせた贅沢な一杯!!

蟹の餡がとろりと蕎麦に絡みズワイ蟹の旨味と甘さを引き立てます!!

味変で一緒に添えた蟹味噌のソースを混ぜながらお楽しみ下さい♪

九十九の落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとお食事をいかがでしょうか。

 

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お目当ての常連さんも多数!スタッフにも大人気の『九条ネギと鶏つくねのかしわ蕎麦』のご紹介!

2024-10-23 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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10月23日、二十四節気も「霜降」となりました。

秋が一段と深まり、霜が降り始める頃とされています。

 

今まさに見頃を迎えている仙石原の「すすき草原」近くにあります「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

その九十九スタッフにも大人気の『九条ネギと鶏つくねのかしわ蕎麦』のご紹介!

▲九条ネギと鶏つくねのかしわ蕎麦 九十九

低温調理で柔らかくジューシーに調理された鶏肉と自家製の鶏つくね、葉ネギの王様「九条ネギ」と一緒にお召し上がりください。

白湯スープをベースにお召し上がりいただく九十九オリジナルメニュー。

味変として柚子胡椒、すだちを入れると爽やかでさらに美味しくなります♪

最後は残ったスープにご飯を入れてお召し上がりいただくのがオススメです!

毎日食べても飽きません!

こちらのメニューをお目当てにお越しいただく常連様も多くいらっしゃいます🤗

 

一度食べたらやみつきに??是非一度ご賞味ください!

本日もご来店心よりお待ちしております🤵‍♀️🤵

 

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「箱根のすすき草原と一緒に楽しみたいおすすめスポット 10選」HACOODA特集記事に「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」をご紹介いただいてます!

2024-10-16 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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箱根と小田原がもっと好きになる箱根・小田原のポータルサイト『HACOODA(ハコーダ)』

HACOODA特集記事「箱根のすすき草原と一緒に楽しみたいおすすめスポット 10選」に「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」をご紹介いただいてます!

箱根仙石原の「すすき草原」と、じねんじょ蕎麦 箱根 九十九 は車で約3分と近いのでご利用しやすくなっております!

ぜひ、すすき草原の観光の前後にご利用お待ちしております。

 

 

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山薬

▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら

 

九十九

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▲こだわりアジフライと地魚すしや海鮮丼天ぷらの店「小田原アジフライセンター 磯のや」 >>地図はこちら

 

海山

▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら

 

右近 牛鍋

▲特選和牛を使用した、こだわりの自然薯牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら

 

 

小田原漁港(早川漁港)目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら

国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵」 >>地図はこちら

 

国登録有形文化財 観光拠点でもある小田原の迎賓館 鶏の水炊き・すっぽん鍋「小田原別邸料理 清閑亭」 >>地図はこちら

 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225


10月8日は「そばの日」、箱根仙石原「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」10月限定蕎麦「桜エビと金胡麻の蕎麦」

2024-10-08 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

本日、10月8日は「そばの日」とされています。

新そばの時季を迎えるのが10月である事と、10は「そ」、8は「ば」と読める事から制定されたそうです!

 

蕎麦と言えば!弊社の箱根仙石原にあります蕎麦屋「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

この時期は近くの「すすき草原」が見頃を迎えたり、箱根の山々が紅葉の時期を迎える事から大変賑わう季節となります!

 

九十九の10月限定蕎麦のご紹介!

「桜エビと金胡麻の蕎麦」

 

海の宝石と言われる桜エビ。

 

漁が行われるのは春と秋の年2回、年々漁獲量も減り稀少価値の上がる「桜エビ」と、香り高く濃厚な味わいが特徴でアンチエイジング効果もある「金胡麻」をエビ香る出汁と合わせております、別添えの金胡麻をすり鉢で擦って、香りをお楽しみ下さい。

 

秋の箱根散策の折には、「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」へのご来店お待ちしております。

 

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自然薯

▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

小田原早川漁村

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山薬

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九十九

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海山

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右近 牛鍋

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箱根の秋の必見スポット!仙石原の「すすき草原」をドライブ!

2024-09-14 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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こんにちは、小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

9月13日、箱根の秋の必見スポット!仙石原の「すすき草原」をドライブしてきました!

約22.7ヘクタールにも広がる一面のススキは圧巻です!

(ちなみに東京ドームが5ヘクタール程)

 

見頃は9月下旬〜11月上旬。

夏の青いススキから、銀色に輝く穂に変わり秋が深まるにつれて、淡い銀色の草原へと変化していきます。

 

まだまだ見頃には少し早かったですが、それでもとても綺麗で気持ちの良いドライブとなりました!

 

今週 9/14・15・16、来週9/21・22・23は連休になっていますので、是非行かれてみてはいかがでしょうか。

お食事は車で3分程と大変近くの「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」でどうぞ😄

 

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九十九

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海山

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右近 牛鍋

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箱根仙石原「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」、秋の限定蕎麦「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」

2024-08-29 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

8月29日、暦の上ではもう秋です。

箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」では、9月1日より11月まで、秋の季節メニューのご提供をスタートします。

秋の限定蕎麦「松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦」

 

キノコの最高級品と位置付けられ香り高い松茸と、粘りが強くすり流す事により独特の粘りが出る加賀蓮根を白醤油で味付けし旨味を引き立てました!

気温の下がってくる、この時期に身体を温めながら芳醇な香りの松茸の蕎麦をお楽しみください😋

じねんじょ蕎麦 箱根 九十九は、朝10時より営業しております!

是非ご来店お待ちしております!

 

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自然薯

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小田原早川漁村

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山薬

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海山

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キンキンに冷えたつゆと、すだちの酸味と香りでさっぱりと食べれる夏そば!すだち蕎麦

2024-08-12 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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箱根仙石原にある「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」では8月限定の月替わり蕎麦として「ひんやり爽やか すだち蕎麦」のご提供しております!

 

爽快感あふれる香りと箱根の木々を思わせる鮮やかな緑が夏の暑さを軽減してくれます!

キンキンに冷えたつゆと、すだちの酸味と香りでさっぱりとした味わいになっております😋✨

暑い夏にピッタリのお蕎麦!

ぜひお召し上がりください!

 

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自然薯

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小田原早川漁村

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小田原魚河岸でん

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山薬

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九十九

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海山

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右近 牛鍋

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7月限定!鰻と自然薯を使った「うなとろ蕎麦」箱根仙石原「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」

2024-06-30 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

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早いもので6月も最終日!

2024年も折り返し地点です。

本日ご紹介するのは、明日7月1日から、箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」で始まる7月限定蕎麦♪

『鰻の白醤油焼きと自然薯とろろのうなとろ蕎麦』

うなとろ蕎麦

 

鰻の白醤油焼きと、九十九自慢の自然薯とろろを合わせたうなとろ蕎麦!

国産白醤油で上品に焼き上げた鰻と自然薯とろろの相性は抜群!

やわらかくフワリと仕上げた鰻の旨味が白醤油の風味豊かな香りと共に口の中に広がります。

是非ご賞味ください♪

是非この夏、箱根観光の際は「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」のご利用お待ちしております♪

 

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自然薯

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    小田原・箱根歴史探訪 ~難攻不落小田原城 秀吉はいかにして攻略したのか~

小田原攻め NO.1 小田原攻め NO.2 小田原攻め NO.3 小田原攻め まとめ



         箱根いろは♪  ~箱根20湯巡り~

その壱 「箱根って?」 その弐 「塔之沢」 その参 「宮ノ下・小涌谷」
その四 「強 羅」 その五 「仙石原」 その六 「芦ノ湖・芦の湯」