小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

昨日と本日3月31日も小田原城址公園二の丸広場で「第28回小田原かまぼこ桜まつり」が開催中！

盛り上がりを見せているようですね！

小田原かまぼこ桜まつり
蒲鉾板を積み上げる対決。風が吹いて崩れたりして結構白熱していたw pic.twitter.com/bl6ZpdfAiq
— いず (@izuhara11) March 30, 2024

ですが、小田原では春のイベントが盛り沢山！

来週はおでんの祭典「小田原おでんサミット2024」が開催されます！

巷で熱を帯びている「小田原おでん」など、全国のおでんが楽しめます！

かまぼこや、おでんなど多彩な食の文化の溢れる、小田原ならではのイベントが連日開催され食いしん坊は大忙し💦

令和6年4月6日（土）・7日（日）

小田原城址公園二の丸広場で「小田原おでんサミット2024」が開催されます。

テーマは「全国ふるさとおでん大集合！食べて！遊んで！お花見しましょう！」

全国各地からご当地おでんが小田原に集結！

小田原おでんをはじめ、おいしさも多様なふるさとおでんを楽しめます。

引用：小田原市ホームページ

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お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

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〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

「地球の歩き方」神奈川版に、箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦箱根九十九」掲載いただきました。

2024-03-30 | じねんじょ蕎麦箱根九十九

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

先日、3月14日に発売されました、地球の歩き方2024～25の神奈川版に、箱根仙石原の「じねんじょ蕎麦箱根九十九」を掲載いただきました。

「地球の歩き方」神奈川版、１４日発売　全３３市町村網羅、最大規模の５３２ページで１０３０の飲食店など紹介（カナロコ by 神奈川新聞） - Yahoo!ニュース

　旅行ガイド本「地球の歩き方」の神奈川版が１４日に発売される。県内出身の編集者らが約２年かけて全３３市町村を巡り、約１０３０の飲食店や施設などを紹介。国内版では...

Yahoo!ニュース

とても美味しそうに掲載いただいております😄

これを機にご来店いただけますと嬉しいです！

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元旭丘高等学校相撲部の力士チョイジルスレン（阿武剋）が十両昇進！！

2024-03-29 | その他

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

弊社が食を通じて応援させてもらっている、旭丘高等学校相撲部出身の力士チョイジルスレン君（しこ名：阿武剋）が十両昇進！！

新十両に阿武剋、塚原改め栃大海、風賢央の３人　再十両は千代丸…大相撲夏場所番付編成会議（スポーツ報知） - Yahoo!ニュース

　日本相撲協会は２７日、大阪市内で大相撲夏場所（５月１２日初日、東京・両国国技館）の番付編成会議を開き、十両昇進力士を決めた。　新十両は３人。日体大出身で元学...

Yahoo!ニュース

強いぞ阿武剋！

このまま横綱まで突き進んで欲しい！

ちなみに好きな曲は河島英五の「時代おくれ」だとの事。

渋すぎ。

＜新十両 #阿武剋＞
阿武剋より皆様にメッセージです。#sumo #相撲 pic.twitter.com/Xh5r810MVl
— 日本相撲協会公式 (@sumokyokai) March 27, 2024

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春になり旬を迎えた綺麗なピンク色の真鯛「桜鯛」！特大4.3キロ！

2024-03-28 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原魚市場、3月28日の水揚げ状況！

段々とやっと春らしく魚種が増えて市場が賑やかになってきましたね、

今日は目立ったところだと地物のブリが大漁でした！！

また、この春の時期を代表する真鯛は「桜鯛」と呼ばれ喜ばれますね！

旬を迎え魚体が綺麗な桜色のピンクになる事からそのように呼ばれます。

今日は湘南から特大4.3kgの桜鯛を買わせていただきました！

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清閑亭の歴まちカードの配布を開始！配布枚数1万枚！無くなり次第終了です！

2024-03-27 | 小田原別邸料理清閑亭

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

先日3月25日にオープンした「小田原別邸料理清閑亭」

オープンと同日に「清閑亭」の歴まちカードの配布も開始しております！

▲小田原市ホームページより

■歴まちカードとは？

歴まちカードは、歴史的風致維持向上計画のもと歴史まちづくりの取組を進める都市の魅力をPRすることを目的とするものです。

平成29年度に、国土交通省中部地方整備局と中部地方の歴史的風致維持向上計画認定都市が連携し、全国で初めて発行され、関東甲信地方では、平成30年度に関東地方整備局が管内の認定都市分を発行し、小田原市を含む各都市にて配布が開始されました。

表面に歴史まちづくりに取り組む都市の象徴的な風景写真を、裏面に歴史的資源などの情報を載せた名刺サイズのパフレットです。

令和6年2月時点で、全国92の歴史都市で歴まちカードが発行されています。

引用：小田原市ホームページ

「小田原別邸料理清閑亭」でもお配りしておりますが、以下の場所でも配布しております。

小田原城天守閣（城内6-1）

松永記念館（板橋941-1）

小田原宿なりわい交流館（本町3-6-23）

旧松本剛吉別邸（南町2-1-27）

小田原市観光交流センター（本町1-7-50）

配布枚数は10,000枚で無くなり次第終了となります。

是非ゲットしてみて下さいね😸

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令和6年3月30日・31日「第28回小田原かまぼこ桜まつり」が開催されます！

2024-03-26 | 小田原イベント情報

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

春の小田原はイベントが満載です！

令和6年3月30日・31日には小田原城址公園二の丸広場で「第28回小田原かまぼこ桜まつり」が開催されますよ！

▲公式インスタグラムより

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小田原かまぼこ桜まつり(@odawara_kamaboko_sakura)がシェアした投稿

長い歴史と伝統を有する小田原蒲鉾は、地場産業として確固たる地位を築き、全国にその名を馳せています。

その蒲鉾のさらなる発展を願いお祭りが始まってから今回で28回目を迎えます。

小田原の名産品「かまぼこ」の伝統の技と味をお楽しみください。

■日時：令和6年3月30日（土）・31日（日）

午前10時00分～午後5時00分　※小雨決行

※荒天等により中止となる場合には、かまぼこ桜まつりのInstagramにてご案内します。

■場所：小田原城址公園二の丸広場

交通：小田原駅より徒歩10分

※小田原城址公園には専用駐車場はありません。

また、桜が見ごろとなる時期は小田原城址公園周辺の駐車場が混み合い、周辺道路は大変混雑します。公共交通機関をご利用ください。

■内容：

かまぼこ桜まつりの写真

名人による手づくり実演

かまぼこ板一夜城合戦

ききかま大会

キッチンカー大集合

県内クラフトビール出店

ステージライブ

蒲鉾の販売　ほか

引用：小田原市ホームページ

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本日、3月25日「小田原別邸料理清閑亭」がオープン致しました！

2024-03-25 | 小田原別邸料理清閑亭

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本日3月25日、小田原市南町にあります黒田長成侯爵旧別邸に「小田原別邸料理清閑亭」がオープン致しました！

本日は特別にオープニングイベントとしまして、ご来店いただいた皆様にカルテット演奏を楽しんでいただきました。

素晴らしい演奏にお客様から大盛況でした♪

本日は生憎の雨模様ではありますが、雨さえも素敵に見えるとても素敵な空間でした。

まさに贅沢な一時。

小田原別邸料理清閑亭は、まだスタートラインに立ったばかりですが、これからも末永く皆さまに愛されるお店となるよう精進してまいりますので宜しくお願い致します。

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山薬自慢の粘りの強い自然薯とろろ！是非味わってください！

2024-03-24 | 自然薯農家レストラン山薬宮城野本店

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

箱根宮城野の「自然薯農家レストラン山薬」入口に置いてある、食品サンプル！

当店の粘りの強ーい自然薯を表現しております。

来店されるお客様はそのリアルさにビックリされます。

小田原サンプルさんの腕は間違いないです！笑😊

もちろん！

サンプルにも負けない当店の自然薯の粘り！！

山薬のとろろはごはんに沈みません！

是非山薬でその粘りを体験してみて下さいね！

毎日、小田原漁港（早川漁港）で水揚げされた魚介類を中心にランチ・ディナーにて新鮮な魚介類を、丼、一品料理、おつまみなどでお楽しみいただけます。

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タウンニュースさんに「清閑亭」飲食店として再出発！の記事掲載いただきました！

2024-03-23 | 小田原別邸料理清閑亭

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タウンニュースさんに「小田原別邸料理清閑亭」の再出発記事をご掲載いただきました！

「清閑亭」飲食店で再出発 3月25日開業、「別邸料理」提供 | 小田原・箱根・湯河原・真鶴 | タウンニュース

小田原市所有の歴史的建造物「清閑亭」（南町１の５の73）の建物を活用した飲食店が３月25日（月）に営業を開始する。運営するのは小田原市、箱根町を中心に飲食店を展開す...

タウンニュース

記事内で市長も仰る通り歴史的建造物は維持管理していく為の費用捻出も大きな課題。

歴史的に価値ある清閑亭を、持続可能な形で多くの方に出来る限り長い未来まで楽しんでいただけるよう取り組んでまいります。

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個人的に大好きなお魚！湘南から地物のサワラをまとまって買えました！

2024-03-22 | 水産事業部

▲3月21日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

昨日の3月21日の水揚げから！

強風で時化を気にしましたが、無事に必要数の魚を確保しました！

特に今シーズンで初めてまとまった量のサワラが買えたのが嬉しいです。

個人的に大好きなお魚です！

そのままでも、少し炙っても美味しいー魚ですね♪

これからの季節どんどん上がってくると思います！

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見た目の想像を裏切る！牛なべ右近のコース水菓子の「キウイ大福」

2024-03-21 | 牛なべ右近

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箱根湯本の牛なべ右近では、先日の春分の日に合わせ花手水を玄関先に飾り付けました。

春らしい彩り豊かな花たちがお出迎えしますよ！

そして、牛なべ右近 3月（弥生）のコースの水菓子のご紹介！

小田原産キウイを使用した「キウイ大福」🥝

名前はキウイ大福ですが、見た目は想像を裏切ります！

これがキウイ大福？と多くのお客様が驚かれます！

右近の料理長が、和の大福を洋風で可愛らしい盛り付けにしてくれました。

ひとつひとつが食べやすい大きさなのがポイント！

上にはバニラクリームと紅茶ゼリーをかけており、合わせてお召し上がりいただくとお口の中でミルクティーになります！

当店名物のすすり餡子は甘味が強いので、最後にお召し上がりいただくのがおすすめです。

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3月20日は「春分の日」！箱根仙石原で足元に春を発見しました！

2024-03-20 | つぶやき

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本日3月20日は「春分の日」です。

昼と夜の長さがほぼ同じになる日とされてます。

また春分の日は「自然をたたえ、生物をいつくしむ」ことを趣旨としているそうです。

今日は箱根の仙石原でも足元に自然の春を感じることが出来ました。

「ふきのとう」や「オオイヌフグリ」など春を感じる植物が見受けられました！

春が少しづつ顔を出し始めています。

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春の季節（3月～5月）限定！貝出汁の風味香る「ハマグリそば」

2024-03-19 | じねんじょ蕎麦箱根九十九

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本日は箱根の仙石原にあります「じねんじょ蕎麦箱根九十九」の季節蕎麦のご紹介です🌸

3月～5月の期間限定にてご提供する春そば「ハマグリそば」

春が旬のハマグリを使った温か～いお蕎麦。

まだ少し肌寒い時期ですが、ハマグリ出汁の優しい味のつゆが、まるで春の日差しのように体を温めてくれます😊🌞

梅の形のお麩と菜の花で、春を感じる逸品に仕上げております🌸

２つとして同じ模様はないとされる蛤は良縁を招く縁起もの！

血圧やコレステロールを下げ、肝機能を高めるタウリン豊富なハマグリの香り高いつゆとふっくらした身をお楽しみください！

本日も「じねんじょ蕎麦箱根九十九」は10時よりOPENしております！

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薬丸裕英さんが鰻好きの奥様石川秀美さんと「豊島鰻寮一月庵」にご来店！ご本人のブログでご紹介いただきました！

2024-03-18 | 豊島鰻寮一月庵

薬丸裕英オフィシャルブログ「Rainbow Family」Powered by Ameba

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薬丸裕英さんに奥様と「豊島鰻寮一月庵」にご来店いただき、ご本人のブログでご紹介いただきました🖊️

薬丸裕英『妻が行きたかった店』

妻と小田原へ小田原城内を見学して妻が行きたかったお店豊島鰻寮　一月庵うなぎ好きの妻とコース料理を満喫

薬丸さんは先日もご来店いただき、今回は鰻好きの奥様石川秀美さんと✨

うなぎコース料理を楽しんでいただけたようで大変嬉しいです😆

イメージ通りの素敵なご夫婦でした✨

薬丸さんと記念写真📷

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物を大事に考える日本古来の素晴らしいリサイクル技法「金継ぎ」体験！

2024-03-17 | その他

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せっかく買った素敵な器も、いつかは欠けたり、割れたりしてしまうもの…

形あるものは必ず壊れる！「諸行無常」です。

しかしせっかく買ったんだから、長く使ってお客様にも楽しんでいただきたいです。

という事で、スタッフさんに金継ぎをしていただきました。

先生に教わりながら、素敵に仕上げていただきましたよ！

これで、これからも多少の欠けなら直してお客様にも楽しんでいただけそうです。

物を大事に考える日本古来の素晴らしいリサイクル技法ですね😊

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