小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

小田原漁港の9月30日水揚げ状況です！

▲9月30日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

本日は朝から天候があまり良くなく、、各定置網も水揚げは少し少な目。

その中でも立派な「ハザワラ」買わせていただきました！！

大人2人で運ぶレベルの大きさです😆

▲ハザワラ

刺身の他、漬け魚としても利用させて頂きます。

弊社各店に配送いたします！お楽しみに！！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

中秋の名月にあらわれた綺麗なお月様「麦とろ自然薯とろろ月見ごはん」

2023-09-29 | 自然薯農家レストラン山薬宮城野本店

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

本日9月29日は「中秋の名月」。

古くから月見をして美しい月を愛でる慣習があります。

美しい月といえば…

本日とても美味しそうな月の写真が送られてきました。

自然薯麦とろ飯にのっかった「麦とろ自然薯とろろ月見ごはん」！

とても美味しそう♪

綺麗な月を眺めながら食べたい♪

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小田原は秋の運動会シーズン！自然薯味付とろろで栄養チャージ！箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2023-09-28 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です！

小田原地域ではこの時期に多くの保育園や幼稚園が運動会を迎えます！

まさにスポーツの秋ですね！

少しずつ涼しくなってきているので、真夏に比べてだいぶ過ごしやすくなり屋外でのスポーツや頑張る我が子たちの応援も思いっきりできそうです♪

運動をしたら、ぜひ体に栄養チャージをしてくださいね！

毎月購入していただく方がいるくらい人気なのが「自然薯味付とろろ」。

ご飯があれば、とろろをかけるだけであっという間に栄養満点絶品ご飯の出来上がり◎

自然薯は古くから「山薬（さんやく）」と呼ばれ、その名の通り山の薬といっても過言ではないくらい体にとっては嬉しい栄養や効能が豊富だと言われています。

・夏バテ気味でまだ食欲が回復しない・・・・

・なんとなく胃腸がつかれている・・・

・夏休み明けからまだ本調子が出ていない・・・

・毎日肉体労働でばりばり働いています！

・運動会に向けて家族で元気チャージしたい！

なんて方は、さらっと食べやすいおいしいとろろをぜひどうぞ◎

（※お子さんがお召上がりになる際には、アレルギーや体質を考慮の上、必ず保護者様がご判断ください。）

体は食べたもので出来上がっていきますので、おいしくて体に嬉しいものを取り入れていきたいですよね♪

これから冬に向けて、スープやお鍋など、温かいお料理にもおすすめです。

▲自然薯とろろページ

本日も皆様からのご注文を心よりお待ちしております！

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」うなべ・うぞふすい　>>地図はこちら

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令和5年【第7回小田原宿場祭り】畳席でゴロゴロ寛ぎながら、かまぼこや日本酒に舌鼓♪＠小田原かまぼこ通り

2023-09-27 | 小田原イベント情報

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

小田原のかまぼこを楽しく美味しく味わいたい♪

そんな人にぴったりのイベント！今回で7回目を迎える「第7回小田原宿場祭り開催」が小田原かまぼこ通りで開催！

小田原が誇るかまぼこの板わさ食べ比べ！

神奈川県全13酒蔵の美味しい純米酒の飲み放題！

アジひもの大盤振る舞い！

箱根芸者の夢路による「小田原城下町音頭」披露！

外郎売りの口上研究会、創作和太鼓集団衆、寂空（三味線）、夢路「小田原城下町音頭」、ハワイアンミュージック… etc

さまざまなイベントが、今や宿場祭りの代名詞的なゴロゴロと寛げる畳席で楽しめます♪

【第7回小田原宿場祭り開催】

日時：9月30日（土）10:00〜17:00

場所：小田原かまぼこ通り

楽しそうなイベントに、かまぼこの妖精も参加予定！？

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我が家で開催された【自社商品の魅力発見研究会】その幸せな研究結果発表！箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2023-09-26 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です！

先日、我が家で開催された自社商品魅力発見研究会（※勝手に一人で不定期開催）

今回は箱根湘南美味しんぼ倶楽部で販売中の「牛なべ右近特製コンビーフ」をより美味しく食べるには・・・。

解凍してお好みの具合にほぐして頂いて、そのまま食べる・・・

これももちろんとっても美味しいんですが、可能性を見出し、伸びしろのグーンと伸ばしたい！！！！

そこで、ふと目に留まったのがつい最近自宅用に購入した、箱根湘南美味しんぼ倶楽部の「焼海苔　ボトルタイプ」。

我が家のみならずスタッフの子供ちゃんたちにも大人気の「焼海苔　ボトルタイプ」と合わせてみることに。

【発見結果】

・右近「コンビーフ」と佐賀有明産「焼海苔」は最高の組み合わせである

【感想】

コンビーフの塩味とほどよい脂と旨味が、焼海苔の香り・パリパリ食感とフュージョン。

どちらの存在も邪魔せず、かといってなじみすぎてぼやけるわけでもなく・・・お互いの存在を尊重し合うような素敵なペアとなりました。

とゆうことで、なんやかんや申し上げておりますが。笑

この組み合わせ、とってもおすすめです！

いつもよりお酒が進んでしまいましたよ！まさにおいしい幸せでしたっ♪

【佐賀海苔カテゴリーページ】

【特製コンビーフ　商品ページ】

ぜひ皆様もお試しくださいませ◎

本日も皆様からのご注文を心よりお待ちしております！

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ぜひともご用命ください。

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少し涼しくなり、秋の魚が少しずつ出てきた小田原魚市場！

2023-09-25 | 水産事業部

▲9月25日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

9月25日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

今日の市場は連休明けなので、仲買人の皆さんが元気に感じます！！

今日も相模湾では多くの魚種が水揚げされています。

一本だけ上がった大物48キロのキハダマグロも購入させていただきました！

▲キハダマグロ

少しだけ涼しくなってきたので、秋の魚が少しずつ出てきてます。

本日もJSフードシステムの各店に美味しい地魚お魚を送り出しました！

ぜひご賞味ください！

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2023年も秋分を迎え「牛なべ右近」にて、小田原ちょうちんを飾り付けた「箱根ちょうちん祭り」を開催。

2023-09-24 | 牛なべ右近

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

秋分を迎え、箱根湯本にある「牛なべ右近」でも入口玄関前の模様替え。

夏の時期は「箱根風鈴まつり」と称し小田原風鈴を飾り、お客様からも大変好評いただきました。

昨日9月23日からは小田原ちょうちんを飾り付けた「箱根ちょうちん祭り」を開催しております。

小田原提灯には、箱根の天与の恵みである「箱根十七湯」の地名を筆入れしてあります。

是非、皆さまにご来店いただき、小田原提灯独特のやわらかい明かりに癒されながら、箱根や小田原の歴史を感じて観光を楽しんでいただけたら幸いです。

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食の秋便り！小田原早川漁村「漁師の浜焼あぶりや」で新サンマの食べ放題！！

2023-09-23 | 小田原早川漁村漁師の浜焼あぶりや

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

本日9月23日は「秋分の日」で祝日です！

「祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ」ことを趣旨としているそうです。

秋のお彼岸の中日にあたるためお墓参りに行かれる人も多いですね。

昨日は小田原早川にある浜焼きBBQ食べ放題の店「漁師の浜焼あぶりや」から秋の便りが！

なんと食べ放題の一品に「新サンマ」が登場！

近年高騰気味で大衆魚としての位置からは外れがちなサンマですが、まとまって仕入れられましたので皆様に楽しんでもらおうと食べ放題で大判振る舞い！

食で季節を感じるってどこか贅沢な気分ですよね。

これから箱根は紅葉を迎え、秋に向けて忙しくなりそうです😊

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小田原名物アジフライ！刺身で食べれる鮮度のアジを使ったアジフライはふわふわ絶品！

2023-09-22 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

先日もお話しした日本一高値！？で取引されると噂の小田原の「アジ」

ほんとに高騰しています😂

人気があるからこその値段ですね。

皆様に美味しいアジを食べたいとの気持ちで、今日も目利きの買付人がたくさん仕入れましたよ！

刺身で食べれる鮮度のアジを使ったアジフライはふわふわで絶品です！

小田原でもすっかり名物となった「アジフライ」

小田原に来た際はアジフライを是非ご賞味ください！

弊社店舗【小田原魚河岸でん】【海鮮丼屋小田原海舟本店】【地魚回転すし小田原港】でもご提供中！

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小田原にある「豊島鰻寮一月庵」貸し画廊の展示会の様子を神静民報さん、タウンニュースさんに取り上げていただきました

2023-09-21 | 豊島鰻寮一月庵

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

先日、小田原の栄町にあります「豊島鰻寮一月庵」で開催され、好評の内に終了した「玄輝陶房村上俊彦・村上邦彦展示販売会」

会期末日に作家の村上俊彦さん、村上邦彦さんがご来場された様子が、神静民報さんやタウンニュースさんにて取り上げていただきました。

▲神静民報

▲タウンニュース

豊島鰻寮一月庵では、屋内にある貸し画廊にて、展示いただく作品を募集し、アーティストと地域のつながりの場所にしていきたいと考えております。

是非ご利用下さいませ。

【貸し画廊　応募フォーム】

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落花生おおまさり収穫シーズン！大粒で柔らかくて甘い落花生をレンジで解凍して楽しめます♪箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2023-09-20 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です！

さて、今年もこの季節がやってまいりました！

落花生おおまさりの収穫シーズンです！

自社農園で栽培している落花生おおまさりという品種は、粒の大きさが最大の特徴です！

●おおまさりって？

おいしくて収穫量が多い品種「ナカテユタカ」と、超大粒の品種「JenkinsJumbo（ジェンキンスジャンボ）」を掛け合わせて、おいしくて非常に粒が大きく、収穫量の多い落花生「おおまさり」を育成しました。

実はやわらかく、「ゆで落花生」にむいており、従来の品種よりも甘みがあっておいしいと好評です。

【千葉県ホームページより引用】

そうなんです。こちらの「おおまさり」という品種は、やわらかくて甘～い、お酒のお供にもちょっとつまむにもとっても美味しい落花生なんです！

当店ではより甘さが引き立つ塩ゆでにして、冷凍状態でお届けいたします！

150ｇの小分けパックになっているので、食べたい時に少しずつ電子レンジで解凍してお召し上がりください♪

ホクホクとゆでたてのような食感でお召し上がりいただけます♪

現在まさに収獲中の為、ご準備出来次第、発送させていただきます！

そのため今は予約販売でご注文をお受付しております◎

（発送時期目安は9月25日～10月1日頃）

ゆで落花生になじみのない方や、おおまさりを初めて知ったそんなお客様はぜひ食べてみてください！ホックホクで甘くてほっぺが落ちますよ！

▲ゆで落花生「おおまさり」

本日も皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

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ぜひともご用命ください。

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近年増え続けている食中毒「アニサキス症」令和5年も小田原で現在30件程発生とのこと

2023-09-19 | その他

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

先日、弊社従業員で食中毒についての勉強会をおこないました。

食中毒は最近増えているとの事で、日頃の商品管理や、定期的に意識して注意する事が重要と考えます。

特に近年増えているのがアニサキス。

魚の流通環境や海の温暖化など、様々な要因から増えているとの事。

今年に入って小田原でもアニサキスの食中毒が30件程でたとのお話も聞きました。

加熱や冷凍する事で死滅しますが、生で提供する際は細い糸のような外見の為、なかなか人の目で見分けるのは困難ではあります。

今回はライトを使った検査の方法などを実践しました。

裏からライトをあてる事でアニサキスが視認しやすくなります。

生食が盛んな日本。

魚を取り扱う弊社も、お客様が安全にお食事を楽しんでいただくように努めてまいります。

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小田原名物の鯵（アジ）も日本一の高い浜値が付きます！

2023-09-18 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

9月18日、シルバーウィーク連休最終日！

16日の小田原魚市場の漁獲量は少し寂しい感じになってしまいましてた。

小田原名物のアジも日本一高い浜値（港で水揚げされた直後に取引される値段）が付きます😂

そんな中ですが、岩漁港の定置網(小田原と真鶴の間)では、数本のキハダマグロが上がりました！！

▲小田原魚市場関連定置網

なかには50キロ越えのキハダマグロも！

▲キハダマグロ

当社ではその50キロ越えのマグロを合わせて3本仕入れました。

少し寝かせて来週中頃辺りから弊社各店で提供スタートします😀

ご来店お待ちしています。

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【ふるさと納税】10月から制度改悪！？9月中の申し込みがチャンス！！箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2023-09-17 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です！

ご存じの方も多いかもしれませんが・・・10月よりふるさと納税の制度が変わります。

具体的には・・・

募集に要する費用について、ワンストップ特例事務や寄附金受領証の発行などの付随費用も含めて寄附金額の5割以下とする（募集適正基準の改正）等々

って、なんのこっちゃ？って感じですよね。笑

↓では、返礼品を購入するのにどのような影響があるかというと↓

●同じ返礼品の寄付金額が以前より1,000円前後上がる

●同じ寄付額の返礼品の量が以前より減る

●ワンストップ特例申請書の送料が利用者負担に変更される

※ふるさと納税ガイドより引用

などなど、値上げのような影響が(ガーン）

とゆうことは、まさに今！9月が絶好の注文タイミングというわけですね。

すでに混みあってきておりますが、ふるさと納税をしようか悩んでいる方はぜひお早めに！

当店では自然薯とろろや小田原海鮮漬などを5サイトに出店中です！

↓↓ふるさと納税の出品サイトについてはコチラ↓↓

NEW！「さとふる」

【さとふる　当店商品ページ】

「ふるさとチョイス」

【ふるさとチョイス　当店商品ページ】

「ふるなび」

【ふるなび　当店商品ページ】

「ＪＲＥＭＡＬＬ」

【ＪＲＥＭＡＬＬ　当店商品ページ】

「楽天ふるさと納税」

【楽天ふるさと納税　当店商品ページ】

もちろん、箱根湘南美味しんぼ倶楽部でもお取り寄せ可能です！

本日も皆様からのご注文を心よりお待ちしております◎

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

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シルバーウィークの連休に備えて沢山の仕入れで魚だらけ！

2023-09-16 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

昨日9月15日からの小田原魚市場の水揚げです！

小田原漁港にはたくさんの魚が水揚げされました！

久しぶりにオシツケ（アブラボウズ）の姿も！

色んなお店がシルバーウィークの連休に備え多めに仕入れたい為、お魚争奪戦！

値段もあがります😂

しかし！弊社の目利きセリ人がしっかり旨い魚抑えました！

多めの仕入れで魚だらけ～🐟

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！