食を通じてすべての人の幸せに貢献する
株式会社JSフードシステム
こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
2023年11月21日（火）、弊社の新店舗となるアジフライ専門店「小田原アジフライセンター 磯のや」が小田原駅前にオープンします！
みなさんは美味しいアジフライを食べたことがありますか？？
自分は今まではアジフライを食べて「こんなものだな…」と、特に満足した事はなかったのですが、試作段階で初めて食べたアジフライで驚愕しました。
こんな主役をはれるアジフライは食べたことがない！と😊
そんな美味しいアジフライを提供する「小田原アジフライセンター 磯のや」
当店では魚屋ならではの、こだわりが詰まった究極のアジフライを提供してまいります！
▲小田原アジフライセンター 磯のや
「小田原アジフライセンター 磯のや」で提供するアジフライは、小田原漁港で店主自らが目利きし、仕入れた刺身でも食べられる鮮度の高いアジを使用！
また、アジフライの食感も楽しんでいただく為、使用するアジは150グラム以上の大判のアジ！
ふっくら食感を堪能していただけるよう半身にし、骨を一本一本抜き、こだわりの製法で素材本来の旨味を閉じ込めた、サクサクフワフワのアジフライを提供します。
また、熱々の揚げ上がりをお召し上がりいただきたいため、注文を受けてからパン粉を付け、フワッと揚がる黄金タイムでお席にお持ちいたします。
更に何も付けずそのままでも美味しいアジフライを更に引き立てるのが、6種類の調味料。
磯のやでは「ワサビおろし醤油」を推奨して通常お出ししますが、その他に「こだわり玉子のタルタルソース」「小田原梅のタルタルソース」「黒胡椒ソース」「磯のや特製ソース」「小田原柑橘塩」など、5種類のラインナップから調味料を一品お選びいただけます。
お好みのスタイルでアジフライをお楽しみください！
また、磯のやでは、メインのアジフライの他にも小田原漁港直送の地魚すしや海鮮丼、天ぷらなどもお楽しみいただけます。
夜の営業（16時以降）は、お酒と一緒にアジフライや小田原の海鮮を中心とした魚屋こだわりの酒肴品も提供します！
アジフライ定食に加え、新鮮な「地魚の刺身」や「豆アジのフィッシュアンドチップス」、「本マグロ・目玉おやじの煮付け」、「魚屋の出汁巻き玉子」など、魚屋直営ならではの珍しいこだわりの酒肴品をお楽しみいただけますよ！
気になった方は、是非ご来店お待ちしております！
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