小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

▲6月30日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月30日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

昨日は気温が上がり、屋外作業では汗が止まらないほどの暑さとなりました。

疲れもどっと溜まりますので、旬の美味しい食材を沢山食べて元気を頂きたいです！

魚も野菜も旬の品物の方が栄養素が高いことが一般的です。

アジにはDHAことドコサヘキサエン酸やEPAことエイコサペンタエン酸、ビタミンD、鉄分が接種できます。

▲アジ

DHAやEPAは成人病予防に有効といわれています。

またお子様に魚を食べてもらいたい一番の効果が「細胞の活性化」！

「あたま～がよく～なる～♪」というおさかな天国の歌詞の通りです！

市場にも子魚たちがいました！

左コムツで、右がショウゴでした！

美味しい小田原の地魚食べるなら、JSフードシステムの各店へご来店ください！

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい　うなぎ料理専門店「豊島鰻寮一月庵」　>>地図はこちら

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

7月18日をもちまして『箱根自然薯の森山薬宮ノ下店』移転のお知らせ。

2023-06-29 | 箱根自然薯の森山薬

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

箱根宮ノ下にある『箱根自然薯の森山薬宮ノ下店』ですが、この度7月18日をもちまして宮城野本店に移転させていただきます。

▲箱根自然薯の森山薬宮ノ下店

誠に残念ではございますが、建物の老朽化に伴ないお客様の安全確保が困難であると判断し、「宮ノ下店」は閉店し、「宮城野店」をメインに営業を続けさせていただきます。

皆様には宮ノ下店の長きに渡るご愛顧心より感謝申し上げます。

「自然薯農家レストラン山薬宮城野本店」におきましても宮ノ下店と変わらず、美味しい自然薯料理をご提供して参ります。

▲自然薯農家レストラン山薬宮城野本店

今後ともお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

関連記事：当ブログの中の【箱根自然薯の森山薬】に関する記事

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

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小田原、箱根のお店で食べたあの味をまた食べたい！箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2023-06-28 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です！

箱根湘南美味しんぼ倶楽部を運営する『株式会社JSフードシステム』では現在9ブランドの飲食店を展開中！

その全店舗でお土産の販売を行っております！

※2023年 6月現在

お店で購入できるお土産品は、箱根湘南美味しんぼ倶楽部からお取り寄せが可能です！(一部店舗限定商品を除く)

「お店は覚えていて、お土産の味は覚えているんだけど、袋や見た目は忘れてしまったなぁ・・・」

「当日は購入しなかったけどやっぱりほしい！」

そんな時はぜひ、箱根湘南美味しんぼ倶楽部サイトTOPより「このショップについて」のページをご覧ください！（対応はPCサイトのみとなります）

現在直営店で販売中のお土産品が、店舗ごとにわかります！

お取り寄せ可能な商品は、商品名をクリックしていただくと商品ページに繋がります♪

御中元シーズンとあって、直営店にお越しいただいたお客様が「おいしかったから！」「お友達にも食べさせてあげたい！」と嬉しいお声を添えてご贈答品としてご注文してくださる方が多く、大変嬉しい限りです♪

ぜひ各店舗内お土産コーナーと、通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」に遊びにきてくださいね。

本日も皆様からのご注文を心より御待ちしております！

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」　>>地図はこちら

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2023年の6月は日本各地でカツオの水揚げが多いそうです！

2023-06-27 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月27日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月27日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

各定置網の水揚げ量は多くはなく、、、

全体的に相場が高めです。

漁師さん達も燃料代の値上げや道具代の上昇などで苦労をされていらっしゃるのかと思います。

その中で、最近の水揚げから・・・

立派なカツオ！

▲カツオ

6月は日本各地でカツオが水揚げが多いそうです。

5㎏以上の大きなカツオでした！

こちらも立派なスズキ！

▲スズキ

4㎏以上！

冬はヒラメ、春はマダイと続き、夏の白身魚の代表格スズキは今が旬の盛りです。

お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！

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小田原・箱根の山海の幸！夏のお中元ギフトにいかがですか？箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2023-06-26 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」スタッフです！

父の日が終わり、一年も折り返し地点！あっという間に夏が来ますね。

そして夏が近づくこの時期に増えるのが…「お中元ギフト」のご注文！

すでに今年もお中元のご注文を多数頂いています。

中にはこれからどんな物を贈ろうか決める方もいらっしゃるのではないでしょうか？

そこで私がおすすめしたいのが「看板商品詰め合わせセット」！

当店の人気商品「自然薯味付とろろ」と「湘南しらす三種」が入ったまさにいいとこどりなセットです♪

味付とろろはご飯が進む甘じょっぱい味付けがされており、約10分流水解凍するだけで簡単に召し上がることができます！

自然薯を皮ごとすりおろしたとろろは味付けにも負けない風味と粘りを感じられます♪

湘南しらすも同様に流水で約10分解凍するだけ！

獲れたてのような鮮度のしらすを味わえます！「生しらす」「沖漬しらす」「釜揚しらす」三種全て乗せた贅沢なしらす三色丼にするもよし、生しらすは醤油と生姜で、沖漬しらすは卵黄と、釜揚しらすはパスタやピザのトッピングなどなど各種それぞれ楽しむのもおすすめです♪

お中元ギフトのご注文は絶賛受付中！

今年の夏は箱根と湘南の美食をお届けしませんか？

本日もご注文お待ちしております！

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

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さよなら！小田原城址公園のお猿さんたち！お城の動物園70年の歴史に幕引き！

2023-06-25 | 小田原城

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

小田原城址公園で人気のお猿さんが、今年の2023年12月にお引越しが決定。

2024年2月にはサル舎が撤去され、小田原城址公園の動物園は70年の歴史にピリオドを打つ形になります😥

小田原城址公園の「お城の動物園」は1950年に開園。

最盛期（1980年代）には、70種類322匹の動物たちが居たそう！

私自身も小さい頃、城址公園でクマやアザラシ？、ワニなどを見た記憶があります。

2009年に死んでしまい、『おだわら市民交流センターUMECO』の名前の由来になっている象の「ウメ子」やお猿さんたちは、開園時から人気者でした。

▲ウメ子【引用元：Wikipedia】※コピーせず引用

動物園以外にも昔は城内に野球場や遊園地、市役所や学校などもあり、1970年に文化庁から「城に関係のない施設は撤去すべき」との事で、数十年かけてさまざまな施設はどんどん引っ越し。

動物たちも様々な場所に引き取られていったのですが、高齢のウメ子と縄張り意識が強いお猿さんは敬遠され、引き取り手が見つからず最後まで残っていたそう。

しかし、今回お猿さんの引き取りに茨城県の動物園「東筑波ユートピア」が見つかり、今回の引っ越しが決定！

【引用元：観光いばらき】※コピーせず引用

大変寂しいですが、小田原城址公園のお猿さんたちは、長い間私たちに癒しと楽しさを提供してくれました！

新しい場所でも元気に暮らし、たくさんの人々に笑顔を届けてくれることでしょう！

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2023年も箱根の旅人に癒しの音色をお届け！小田原風鈴200個を飾り付けた、牛なべ右近「箱根風鈴まつり」

2023-06-24 | 牛なべ右近

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

「牛なべ右近」では、2023年6月21日から9月22日まで、店舗入口の通り沿いに200個の「小田原風鈴」を飾り付けた「箱根風鈴まつり」を開催しております。

▲箱根風鈴まつり

■開催期間：2023年6月21日（火） (夏至) から 9月22日（金）迄

風が吹くたびに涼しげな音色が響き、通りを散策する旅人たちの心を和やかに包みます😊

2021年から開催し今年で3回目となる「箱根風鈴まつり」

今年の2023年は新たに、床に青竹と玉砂利を敷きフォトスポットを設けましたよ！！

店舗ご利用のないお客様にも開放しているので、ぜひご利用いただけたらと存じます。

▲箱根風鈴まつり

またハッシュタグ「#箱根風鈴まつり」を付けてインスタグラムで投稿していただいたお客様にささやかではございますが、プレゼントをするハッシュタグキャンペーンも実施してます。

■小田原風鈴とは？

「小田原風鈴」とは、小田原の伝統工芸の一つ、小田原鋳物で作られた風鈴です。小田原鋳物の歴史は古く、戦国時代に小田原の戦国大名、北条氏に奨励されたのが始まりとされています。「小田原風鈴」は鳴り物として大変評判が高く、かの有名な映画監督の黒澤明監督が、その音色に惚れ込み、映画「赤ひげ」の浅草寺の境内のシーンにも使用されています。

「小田原風鈴」は職人さんが一つずつ手作りしているため、色や柄がそれぞれ異なります。また、工房独自配合の真鍮で製造した風鈴は、軽やかで凛とした音の響きで余韻が長く残るのが特徴です。

「箱根風鈴まつり」では４種類の形の風鈴（松虫・小田原提灯・鈴虫・釣鐘）を飾り付けています。形によってそれぞれ異なる音色が織りなすハーモニーをお楽しみください。

【箱根風鈴まつり風鈴の音色mp3】

また夜にはライトアップし、日中とは違った雰囲気で風情を楽しんでいただけます。

目の前一面に広がる小田原風鈴が奏でる「風流で粋」な音色を体感していただき、箱根観光を楽しんでいただけますと幸いです。

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6月23日、相模湾はあいにく時化模様…これから梅雨本番！美味しい地魚を食べて梅雨を乗り切ろう！

2023-06-23 | 水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月23日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲6月23日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

先日6月21日に、二十四節気の『夏至』を迎えました。

時計を持たずに外にいると、うっかり遅い時間になっていることが何回かありました。

ここから冬至に向けて昼間の長さが短くなると思うと、1年はあっという間ですね。

生憎、本日から相模湾は時化模様です。

現実逃避して、昨日の水揚げから高級魚のクロムツを紹介します！

▲クロムツ

時期外れではありますが、立派なイシガキダイも水揚げされました。

▲イシガキダイ

どの料理にしても美味しいメダイは、西京漬も美味しいです。

▲メダイ

ここからが梅雨本番！

美味しいものを食べて梅雨を乗り切りましょう！

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夏の箱根の風物詩「箱根強羅温泉大文字焼」をおいしくてかわいいお土産にしちゃいました！箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2023-06-22 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です！

街中でアジサイが綺麗に咲いている様子が見られる季節となりました！

弊社工場の近くでも、毎年きれいに咲いていて、見ていて癒されます♪

この時期の箱根・小田原ではアジサイももちろん綺麗ですが、夏の箱根といえば「箱根強羅温泉大文字焼」が頭に浮かぶ方も多いはず！

そこで、そんな風情溢れる大人気イベントをお持ち帰り出来る、おいしくてかわいいお土産にしちゃいました！

多くの方に大変ご好評いただいております「食めぐりシリーズ」の箱根版で鮪しぐれ煮のパッケージとして販売中です！

直営店では、下記店舗でお取り扱いしております。

・箱根自然薯の森山薬(宮城野店・宮ノ下店)

・じねんじょ蕎麦箱根九十九

・箱根湯本　牛なべ右近

また、ECサイトでは箱根版に加え小田原版のお取り寄せも可能となっておりますので、ぜひぜひお中元やお土産にお取り寄せされてみてくださいね。

本日も皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

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ぜひともご用命ください。

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神奈川在住者対象「住んでみたい小田急小田原線の駅」アンケートにて『小田原駅』が一位を獲得！＠『ねとらぼ調査隊』調べ

2023-06-21 | その他

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

『ねとらぼ調査隊』調べ、神奈川在住者対象「住んでみたい小田急小田原線の駅」アンケートにて、なんと『小田原駅』が一位を獲得！

【神奈川在住者が選ぶ】住んでみたい「小田急小田原線の駅」ランキング！　2位は「下北沢」、1位は？【2023年最新調査結果】（要約） | 住まいねとらぼ調査隊

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイトの「ボイスノート」協力のもと、神奈川在住者を対象に「住んでみたい小田急小田原線の駅」というテーマでアンケートを実施しました...

ねとらぼ調査隊

なんと二位の『下北沢』を抑えての第一位！

小田原駅は、JR東日本や箱根登山鉄道などの鉄道5社が乗り入れ公共交通機関も便利な他、海や山の自然、小田原城などの歴史もある観光地として有名です。

有効回答数109名との事ですが、魅力ある街には違いありませんね～♪

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東から美味の使者！横須賀・走水の2kg超えの太刀魚（タチウオ）！

2023-06-20 | 水産事業部

▲6月20日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月20日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

青魚多めです！

西は伊東の先にある川奈港から東は江の島まで、相模湾いっぱいの魚が集まってきています！

そんな東からの美味の使者！横須賀・走水のタチウオ！

2㎏アップの大型タチウオです！

初夏からのタチウオは産卵期で旬を迎える時期です。

焼き霜をふって、刺身で食べたい魚です！

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小田原ガスさんが発行する「おだわら花壇」にて「豊島鰻寮一月庵」を紹介いただきました！

2023-06-19 | 豊島鰻寮一月庵

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

先日、小田原ガス株式会社が発行する、ガスのある暮らしと地域の魅力をテーマとした冊子「おだわら花壇」に「豊島鰻寮一月庵」を紹介いただきました。

「おだわら花壇」は、新型コロナウイルスの影響でお客様との対面コミュニケーションが難しくなった小田原ガスさんが、「お客様のお困りごとに少しでも寄り添いたい」という思いから創刊したとの事です。

掲載いただいたのは、Vol.6の創業110周年の特集号「おだわら図鑑」のコーナー

当店の「うなべ」をご紹介いただきました。

そして『小田原ガスガスのすけチャンネル』YouTubeの方（1:17 辺り）でも紹介いただいております！

【おだわら花壇Vol.6】で紹介しているお店に行ってみた

是非ご覧になって下さい！

そして、小田原ガスさん掲載ありがとうございました。そして110周年おめでとうございます。

これからも益々のご活躍をお祈り申し上げます！！

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最上級の味！小田原の米神で獲れたマグロの王様！100kg級の「本マグロ」！

2023-06-18 | その他

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！

先日のブログでも紹介しましたが、先週相模湾で！というか、すぐそこの米神で獲れたマグロの王様！「本マグロ」！

そのサイズは100kg程！

小田原水揚げの100kg級の地物本マグロです！

一週間程寝かせて、マグロの味わいを全体に熟成させて、昨日から各店にて販売しております。

写真ブレております；

早速各店からも、お客様から「大変美味しかった」との声いただいております！！

自分も食べましたが、、、

赤身は色も味も濃くマグロの酸味と旨みを強く感じます！

トロは”上質な脂”で切れ味良くさっぱりとしていながら、ねっとりと口の中に心地よいマグロの旨味が残る、、、

とにかくめちゃくちゃ美味いです！！

まさに最上級の味！！

この味のマグロはなかなか食べれませんよ！

是非弊社各店にご来店ください♪

※数量限定となりますので予め商品のご確認下さい。

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明日 6月18日は「父の日」！プレゼントの用意はもうお済でしょうか？箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2023-06-17 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします！

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」スタッフです！

明日、6月18日（日）は「父の日」！

皆様プレゼントの用意はもうお済でしょうか？

箱根湘南美味しんぼ俱楽部では、本日まで父の日のラッピングを受け付けておりますので、『忘れてた！』という方も是非ご利用ください♪

特に私のおすすめは「イカ肝和え」と「あん肝奈良漬和え」がセットになった「ご飯のお供人気2種セット」✨

どちらもお酒が進む逸品です！

「イカ肝和え」は塩辛よりもまろやかな塩気に仕上げており、以前父の誕生日にプレゼントした際にも「お酒にちょうど合う塩気で美味しい」と太鼓判を頂きました✨

噛むほどイカの旨味が溢れ、特製の肝ソースと絡んでやみつきになる逸品です！

「あん肝奈良漬和え」はペースト状にしたあん肝の口当たりのなめらかさと濃厚なコクがたまりません！

さらに細かく刻んだ奈良漬和えが食感と風味のアクセントになり、濃厚さがありつつも飽きがこない一品に仕上がっています✨

それぞれ単品でも販売しておりますので、気に入っていただけた方の「リピート買い」も可能です♪

ぜひチェックしてください

本日も皆様ご注文をお待ちしております！

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

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ぜひともご用命ください。

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小田原漁港水揚げ！地物クロマグロ（本マグロ）の味をご堪能ください！

2023-06-16 | 水産事業部

▲6月16日小田原魚市場水揚げ情報　JSフードシステム水産事業部

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！

6月16日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

先日仕入れた米神定置網水揚げの本マグロ！

100㎏級のクロマグロです！！

5人で持ってもここまで持ち上げるのがやっとの様子。

ただ、写真に写りたいだけの子たちは人数にカウントしていません。笑

みんな興味津々で捌く様子を見ていました。

頭だけでも40㎝程！

脳天も多く取れそうです。

大トロも中トロも明日6月17日からの週末で弊社各店にてお召し上がりいただけます！！

地魚回転すし小田原港

小田原魚河岸でん

海鮮丼屋小田原海舟本店

魔法の世界のテーマパークにも負けない、小田原産本マグロの魔法のような美味しさを味わってみませんか？

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