この時期色々と御縁がありまして、嬉しい^ ^
伊香保にあるアップルパイ屋さん。店名のブレイバーンはりんごの品種名。ただ単にりんごの品種を掲げたわけではなく強い想いを感じました。手作りのパイ生地はとても美味しく、おすすめのバタークランブルは味わい深いです。
プロフィール
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- 自己紹介
- りんご一筋30年。高校卒業後、２年間りんごの本場東北の農業専門学校で学んだ後、更に２年間アメリカで農業研修（果樹専攻）を行い帰国。果樹栽培の基本となる剪定を長野・群馬の試験場で学び就農。
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