朝から元気になるね^ ^
500本絞ってもらいます^ ^
12月10日現在いまだ収穫をしております。ふじの蜜入りを待つため収穫スタートを一週間遅らせたためです。明日には収穫も終わり荷造りに集中できると思います。お待ち頂くのは心苦しいのですが発送まで今しばらくお待ち下さいませ。
青森行ってきました。残念ながら今年も一回戦負けでした^_^
優勝は地元農業高校、準優勝は群馬みなかみ町の江口君です！
行けばわかるし、行かないとわからないたくさんの事に今年も気づきました。参加した生産者は１個人の舌の基準のために1年頑張るんです…それがホントに楽しく面白く痛快です！快く送り出してくれたスタッフさん達に感謝し、誰よりも出場者のりんごを食べたのではないかと思うくらい食べ比べしました^ ^
昨年以上に大きな収穫はりんご仲間が増えたこと^ ^ずっとりんごの話しをし続けても飽きないんです。
参加者をみまわしたら1番の最年長笑。若いりんご屋さんのエネルギーをわけてもらいました^ ^また来年も行こうっと。
そして
青森の帰り道、盛岡にちょっと寄り道。すっぱいりんご専門店の藤野社長にお会いし楽しいお話しを聞かせていただきました^ ^美味いりんごを決める大会に参加した後、酸っぱいりんごに特化した販売をしている方にお会いする…東北はおもしろい！りんご産業は甘く美味いもあるし、酸っぱいもおもしろい！
青森で開催されるりんご王者選手権に昨年に引き続き参加してきます。昨年参加して気づいたこと…本気のりんご屋のりんごを食べお客様のニーズ、トレンドがわかったこと。そのニーズに沿うのか？自分が美味いと思うりんごでいくのか？
行かないとそして食べてみないとわからなかった本気が溢れていました。
昨年は一回戦負けと恥ずかしい結果に終わりましたが、出場したからこそ美味しいふじとは何か？を深く考え、忘れかけていたりんごへの想いが再燃し、1人じゃ何もできない、スタッフさん達と共に勝ちたいと1年やってきました。
この大会の意義がりんご産業の発展の為と聞き私のミッションもりんご産業発展のためとなりました。
りんごへの熱い想いを持った生産者とまた戦えることに誇りを持って青森へお邪魔させていただきます。
秋暖かく蜜入りしにくい状態が続きました。蜜入りを待ったためふじの収穫作業が遅れています。スタッフ総出で収穫ラストスパートです。地方発送をお申込み頂いたお客様、発送まで今しばらくお待ちください。
