畑の中をすばやく走り回ってました。素早い動きにカメラが追いつかずじまい。残念
こんにゃく生産量日本一の群馬県ですが、只今堀取りの最盛期です。写真はまだ掘り出し前ですが、土の中にある根の部分を堀りだし精粉します。りんご農家に負けず劣らずあちこちでこんにゃく玉を積んだトラックが疾走しています。
足かけ2年、やっとの事で輸出されました。これから約1週間、船に揺られてたどり着くわけですが、どんな評価がされるのか楽しみです。来週はうちの番かな。
週末限定アップルパイもご好評頂き完売となりました。まだまだ製造量が追いつかず、売り切れのためお客様にご迷惑をお掛けしました。子育て真っ最中のカミさんの手が空いてくればもう少し作れるかと思いますが、まだまだやんちゃ盛りの子供達に手を焼いている始末。もうしばらくお待ち下さい。
約30年前にはとても人気のあった品種でしたが、時代の流れと共に廃れていった品種です。昔のスターキングの樹はみんなふじに接ぎ木され姿を消したのですが、たまたま残っていた枝に数個なっていたのを偶然発見。今時期食べると蜜が入ってとても甘いのですが、何しろ食べ頃の時期が短く来週にはボケボケりんごになってしまいます。でも懐かしいのでちょっと増やしてみようかとたくらんでます。
みなかみ町まで配達に行った帰りに、谷川岳のふもと湯桧曽(ゆびそ)まで行って来ました。この写真を撮ったところは紅葉のベストポイントなのですが、残念ながら紅葉はまだまだといったところ。でも谷川岳天神平は今週末から1週間が見頃だそうです。