優しくほっこりする手作りの小物雑貨を取り揃えました。
最近は伝えたいことがたくさんあるから毎日更新してます^ ^
でも相変わらず投稿ペースにムラがあります💦
台風も過ぎた、雨もあがった、あかぎと秋映も赤く美味くなった。ちょうどいい暖かさ。りんご狩り日和^ ^
昨年までは製造を外部に委託していましたが、8年ぶりに自家製造が可能になりました。
素材の味を損なわないよう新鮮なうちに、香りを失わないよう短時間で煮込み、砂糖は精製された白砂糖ではなく、ミネラルたっぷりの素焚糖（そだきとう）を使用。クエン酸やビタミンCも使わないシンプルな味わいに仕上げました。
素敵なご夫婦が営む素敵なカフェです。果実庭と川場田園プラザのほぼ中間地点にあり、コーヒーとハンバーガーは桑原の大好物です。ランチセットの1000円でこのボリュームはお得^_^
昔沼田は養蚕が盛んでした。エサとなる桑は至るところにあり、そこから桑細工も発達したんでしょうね。手作りの優しい品々です😌
仲間でもある遠藤夫妻の手掛けるこんにゃくは、味はもちろん抜群のネーミングセンス、アイデア力にいつも圧倒され刺激を受けます。大きな野望を抱く遠藤君、とらわれない斬新なアイデアでこんにゃく業界をかき回す奥様。
年々売れ行きが良いこんにゃく達をご賞味ください^ ^
昨年は畑に置いたけど今年は駐車場の大きな木の下に設置。安全対策はしてあるけどスイングしすぎないように注意。
酸っぱいりんごブラムリーが地味に人気です。ガツンとくる酸味、程よく煮崩れる果肉。クッキングアップルとして優秀なりんごです。長期保存処理をしてあるのでまだまだ食べ頃。
果実庭はバリアフリーで対応、店内、トイレ、りんご狩り畑まで車椅子で移動可能です。古い車椅子ですがパンクも修理済み。車椅子の載せ下ろしが大変なお客様は遠慮なくお申し付けください^ ^
