西谷の無農薬農業

無農薬で、牛ふん堆肥、トンプン堆肥、鶏ふん堆肥、植物活性液(北海グリーン)を使って育てる様子を投稿します

今日の晩飯は

2009-05-13 22:28:12 | 家庭菜園

朝から、 今日は1日現場で仕事

帰ってから、  色の変わり始めたバナナを使って「バナナの天ぷら」

初めての試み 

  まずは、「バナナ」を一口大に切って普通の天ぷらの要領で味噌汁に使った残りの玉ねぎと 天ぷら

  画像は焦げっぽいが実際は、 良いアンバイのケツネイロ・・でなくきつね色 

そして試食    ブチクソ 甘い・・の後チビットニゲ~~完熟 バナナはイカンですよ 

天ぷらは、まだ青く硬い甘みの少ないバナナでナイトいけない事が分かった  一つ勉強になった

モウ一品  この時期から食いたくなる酢の物

  3本100円でスーパーに出ていたキュウリと春雨とワカメの酢の物 これは作り慣れているので

    ウ~~ ウマイ

 今日は、失敗あり成功ありの晩飯だった

 あ~~ 玉ねぎの天ぷらはモチのロンでアガリ・・・でなく

美味かったこれも作りなれているから