ガレット 2013-01-26 23:45:28 | 食 フランスには1月に“ガレット・デ・ロワ；Galette des Rois”と呼ばれるケーキを食べる習慣がある。元々、1月2日以降 最初の日曜日の『公現祭（エピファニーとも呼ばれる）』というキリスト教の行事にまつわるケーキだそう。公現祭とは クリスマスにキリストが誕生したことを祝って、当方から3人の博士がお祝いに駆け付けた日。この3人の博士の事を フランス語で“ロワ・マージュ；Rois Mages” . . . 本文を読む
