芦屋フレンチ

先月からの、お約束

芦屋のフレンチでランチデート（*^_^*）

お相手は、かなみんより８歳くらい年下の姫Ａちゃん

なんだろうね・・・姫と言う言葉が日本で一番似合うんじゃないかと思う＾＾

産まれも育ちも容姿もね（*^_^*）

かなみんの数倍しっかりしてて、でも可愛い姫

今日のハコは、そんなＡちゃんチョイス

お知り合いのシェフの店「コシモプリュス」


京都から芦屋へ移転されたそうで、お店は新しく、素敵でした！

お料理は１０皿のコースで、Ａちゃんの繊細な計らいで、「優しいいジビエ料理」をお願いしててくれたみたい＾＾

かなみん、ジビエ好きなんだけど、時々ダメな感じのがあるの・・・(^_^;)

まずはシェフから


ここからは画像でたのしんでね(笑)

このケークサレ、絶品でした


紋甲イカ


スカンピ





これが、本当に美味いかった松茸と白子

カモミールティーで香りの演出・保温




これがメインのジビエ料理「うずら」

お肉も、ソースも絶品！

デセール








説明より画像で満足でしょ＾＾

どれも繊細で、なおかつ力強くて、本当に美味しかった！！

ここんとこ、家でもゆっくり御飯してなくて、バタバタま毎日

でもＡちゃんお、おかげで、本当に美味しい楽しい時間が過ごせたの

ありがとうね（*^_^*）

それに、こちら


Ａちゃん作のシュトーレン！！

お料理のプロフェッショナルＡちゃんは、お菓子もプロ！

かなみんのシュトーレンと交換ー（*^_^*）

こういうの、楽しいよね。

早く頂きたいーーーー