蕎麦刺身 今日は立春 もう春だよ

今日も終わった　
新規のお客さんが二組来られた
とても美味しいと、絶対流行りますよと言って下さった
店に来られた方はそう言って下さる　が　まだ少ないよ～
今日は、さしみ蕎麦を造ってお出しした　好き嫌いが有ると思いますが
美味しいと、蕎麦掻もお出ししたらこれも美味しいと　あはは～喜んでおこう
蕎麦刺身・蕎麦掻は余り知らない方が多い　
私も蕎麦屋をやるまでは知らなかった　
一昨年に造ってあげても何の返事もなかった　余り合わないのかと止めたが・・・
話していると美味しい　酒のつまみに良いと言っておられた　早く言ってよ~と
今回も余り知らない人が多いと思い、定食に付けて出してみる
来られて食べて下さいね　これもメニューに載せて販売したいと思っております
ま～300円程度で出します　お酒を飲まれる方　持って帰ってください
前日にお電話頂ければ造っておきます　まず店で試食して下さいね
今日も作りました　明日はありますよ

今日は立春　もう春だよ