㈱興電舎商事 社員のブログ

社員のひとりごと

9月解禁

2009-09-15 18:15:18 | グルメ
こんばんは。
みやこんじょの松山です。

9月に入りめっきり涼しくなりました。
13日の日曜日に青○漁港の港の駅に行ってきました。
敬老の日が近づいてきましたので、母親を連れてオーダーしたのは

海鮮ちらし丼!¥1300-(ちょっと押えて。ここは伊勢海老定食と行きたい所ですが・・・)

食後に漁港に行って分けてもらったのが、そう9月と言えば「伊勢海老解禁」ですね。


我が家用の伊勢海老1kg。

そして頼まれた

2kg。やや小ぶりでしたが、気持ちで「カワハギ 8枚」「アラカブ 4匹」「真鯛 1匹」とお土産をもらって帰宅です。

さ~調理開始!!
まずは、ちょちょいとさばいて・・・~んて簡単じゃないですよね。

これは味噌汁用です。


そして「お造り」に!
ピッカピッカに脂乗って、身がしまり旨そう~。

お土産の「カワハギお造り」

肝を刺身醤油に加えて!

最後は、「味噌汁」

大変においしゅ~うございました。

年一回の松山家贅沢です。
もちろん、連休は外食なし。
遠出なし。
じっと我慢の連休を過ごしますよ。
とほほっ・・

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
旨そ! (・・・・・さ・・・・・)
2009-09-15 19:46:59
お~!
旨そうですね~・・・。
料理も素晴らしく上手じゃないですか!!!

これじゃ~今度から私の大雑把な料理は掲載できないですね~~・・・。
・・・・といいつつピントをずらして掲載しますよ!
でないとネタが無いもんね!!!
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そうそう! (まちゃまちゃ)
2009-09-16 09:10:51
手を替え、品替えネタ探し。
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ぷりぷり (ジェリー)
2009-09-27 18:00:28
伊勢エビ送って下さい。
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ありがとうございます! (まちゃ)
2009-09-28 08:16:48
ジェリーさん、カキコありがとうございます。
お蔭様で、SWもこの土日も家で、じっと我慢の我が家でした。

でもこの間に妻との交渉に成功し、今シーズンの釣行にお許しが出ました。
10月末頃から予定したいと思っています。
釣果あったら当然自慢話お付き合い願います。
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ドキッ (ジェリー)
2009-09-30 17:16:26
「妻との交渉に成功」
って 
ちょっとドキッとしました。

でも,成功ならば良かった。
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忘れ物 (ジェリー)
2009-09-30 17:17:14
また
きのこを忘れた。
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ななっ! (まちゃ)
2009-10-02 08:26:40
妻との○交渉に○功もとい成功。
なんのこっちゃ。
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