30年産新米 本多義光

 

前回の記事でも紹介しました、群馬みなかみコシヒカリ本多義光さんのお米、先日直接仕入れに伺いました。

本多さんは今夏、熱中症の後に体調不良になり、私を含む関係者の人たちは大変心配してましたが…

再会した時は元気な姿に戻り経過も良好なようで、一安心しました。

療養中も家族や従業員たちが農作業を手助けし、例年並みの十分な食味が出ています。

玄米も大粒でふっくらしており、精米して炊飯後は画像の通り、力強い米粒と艶、本多米特有の粘りと甘み。

今回のお米は玄米で食味値が８６、精米後は９０と大変高い数値を記録しています。

継続販売していきますので、どうぞよろしくお願い致します。

今後も新米が続々と入荷予定、個性的な品は投稿・掲載するのでご覧ください(^_^)