新米でも精米して時間が経ちすぎたコメは味が落ちてくるので注意が必要です。こまめに白米を買いに行けない人は、フタ付きの容器に入れて冷蔵庫で保管が良いでしょう。玄米だと劣化しにくいので玄米で保存、必要な分だけ精米する方法は良いです。 . . . 本文を読む
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私は代々続いている我が家を守るため精進している47歳。
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