この時期はほんといろいろなお米を試食していますが・・・
２１年産新米は「おぉっ！これはすっごく旨い、甘みもある。このごはんがあれば他におかずはいらなくても大丈夫くらいだ！」という大ヒットはいくつか数えるくらいしかないのが現状です。
確かに皆全体的には良いのですが、豊作だった２０年産の昨年時に比べると「もうひと声！」といったところでしょうか。
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写真は地元の妻の実家周辺で間もなく収穫される稲です。実りの秋ですね！ 東北地方の新米も数多く出揃ってきて、とりあえず落ち着いていますが、他ではあまり取り扱っていない特別なお米が近々入荷予定です。 . . . 本文を読む
