夏場のお米をおいしく炊く

地方紙にお米の特集記事が載っていたので、参考にどうぞ。内容をまとめますと… ①梅雨時から夏場は精米後２～３週間で食べ切るようにする。 . . . 本文を読む

２０１２年産さがびより終売

特定銘柄の西日本産・特Ａランクで人気のあった「佐賀県産さがびより」が当店は終売となりました。今秋の新米入荷待ちです。 同じく良食味で人気の当店「北海道産ゆめぴりか」も原料玄米在庫が少なくなっております、ご承知下さい(^_^;) . . . 本文を読む

産地からの提案営業

南国の鹿児島・宮崎では着々と新米収穫～出荷準備が整う中…東北地方の某生産者団体から、米穀小売店向けの提案営業のご連絡を頂きました。このブログを見てくれているとので、ありがたいです(^_^) . . . 本文を読む

７月末より新米入荷！

当店の画像ではなく、業界紙の某店舗内の画像です。最も早く収穫・入荷した沖縄県石垣島産のひとめぼれを紹介しています。 . . . 本文を読む

精米代行、献納雪ほたか

今回の画像は、お中元の始まるこの時期、某商社様より依頼されて精米代行を行う群馬県北・川場村こしひかり・雪ほたかの中でも最高級品、高価な献納米です。 . . . 本文を読む