約１０日前に（財）日本穀物検定協会から２１年産米の食味ランキングが発表されました。１５２の産地・品種が試験実施され、特A（最高）評価されたものを画像では分かりにくいので、下部に北から順に記載します。※数字は記載の順番で、順位ではありません！
①岩手県南ひとめぼれ ②宮城県北ひとめぼれ ③宮城県中ひとめぼれ
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さて、約２年前に（株）はくばく・和穀の会事業部さんが始めた「お米屋談義」というＳＮＳ（ソーシャルネットワーキングサービス）があります。全国の元気で前向きなお米屋さんがネット上に集まり、情報交換をしているサイトを私もよく閲覧しているのですが、その中で「龍の瞳、品種名：いのちの壱」という巨大米粒（コシヒカリの１．５倍）が少量ですが生産・販売されていることを知りました。 . . . 本文を読む
さて、今回ご紹介する商品（お米）は当店の密かな人気商品で、近隣ではあまり取り扱っていない生産地直送「天日干し長野米コシヒカリ」です。
なぜ人気があるかというと、お手頃な価格の割にはごはんの白さ・粘り・旨味など全体的にかなり良い食味で
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