ゴーヤのそばやき。

時期外れのゴーヤ探しに始まり。

これを漬物にし。

2～3日後が良いらしい。

その間に中華麺を蒸して焼きそば麺へ。

まずは油を敷かないでゴーヤ炒めて麺炒めて漬け汁と醤油で味付け。



美味い。

相方はゴーヤは要らないと言ってたが麺は美味いと言ってました。

食べ終わってから...もみ海苔散らすの忘れてました。

ショック。

ネタ切れなので数日前のことより。