また天ぷらそばを食べる。
思えば担当者が入院し私が代りに動いた。 正月休み明けの月曜日。 あの日もここで天ぷらそ...
土曜日も仕事です。
昨日。 なんとなくやりたい無い仕事を片付けた。 ずーーーーーーーーーーっと延ばし延ばし...
葉わさびの醤油漬け。
ネットで検索。 今年はいつもと違う仕込みで作りました。 葉わさびを刻んで。 塩でもんで...
暁天座禅会。
ちょっと寝坊した。 真っ暗な参道を本堂からこぼれるような灯りを頼りに進む。 開始５分前...
この本いいわ。
白崎裕子の必要最小限レシピ ――料理は身軽にクリエーター情報なしKADOKAWA この本から「発芽...
蒸篭があれば....を観て。
白崎裕子の料理とおやつ: うかたま連載5年分!クリエーター情報なし農山漁村文化協会 撮り溜...
めんつゆ。
ちょっと作り方を変えてます。 朝に仕込んで夕方火にかける。 晩御飯がすんでから返しいれ...
立春の晩御飯。
めんつゆで使った干し椎茸は春巻きの具になりました。 九州方面の新じゃがは塩茹でされニン...
朔日...旧暦の元日。
２月３日...節分。 ２月４日...立春。 そして今日２月５日....旧暦の元日で新月。 風は強...
鮭の塩引き。
１月３１日に仕込んだ鮭。 いつものロシア産鮭の半身で７００円を使いました。 甘塩なので...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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- 土壌菌。(2)
- 南部鉄器タミさんのパン焼き器(7)
- 一歩下がってニュースを見ると。(4)
- 孫式(2)
