パン屋。
隣町にある「粉ひきのゴーシュ」というパン屋さん。9時オープンですが9時半には殆どなくなっ...
最近...これが飲んでます。
重曹クエン酸水。美味しい。この炭酸が凄い。２度ほど蓋が飛びました。飲み続けている感想。...
ジャガイモを植える準備。
昨日畑に落ち葉敷いて酢水をかけておいた。今日は種イモの準備です。去年収穫したメークイン...
黒麹。
蒸篭の関係上、米は5キロまで。種麹は１０グラムでいいが２０グラム使用した。夜洗米。朝２時...
暁天座禅。
日が長くなったね。やっと梅も咲き始めた。桜も薄っすらと赤くなってきた。今朝も座禅開始に...
黒麹を使って。
まずは玉葱塩麹の黒バージョンを作ってみた。玉葱300グラム黒麹１００グラムに塩35グラム。殺...
日曜日に作ったもの。
玉葱塩麹。これがあれば旨味調味料はいらないらしい。米蒸して今年最後の濁〇を仕込む。腸内...
水を追加。
米の保冷庫に入っている甕。混ぜようとしたら水分を吸い込んだ米と麹でガッチガチ。量は予定...
マコモダケを植えた。
マコモダケを水槽に植えてみた。肥料が好きらしいので鶏糞を混ぜ混ぜして。大きくなりますよ...
無尽に参加。
コロナ対策のアクリル板越しに食事会。なんか...これ効くの？アクリル板。根本的に可笑しいと...
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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