思えば...12月25日駅ビルで売れ残り半額の丸どりを買った。初めて丸どりを解体し。ガラでスープをとった。むね肉とかささ身は相方が使ってくれたがもも肉が残っていた。買ってから10日。大丈夫なのか?においを嗅ぐ。臭くない。ぬめりもなさそうだ。カレー粉で香り隠してのローストチキン。恐る恐る食べた。うん.....なんともない。鶏肉は10日以上持つようだ。このローストチキンの残った肉はカレーになります。