ベアレンビールで開催されるスプリングフェスにいけないので自宅でフェス。 工場が大きくなって直火での持込み焼肉が出来なくなったので足が遠くなっていた。 まあ...そんなにビール飲めないし。 途中で日本酒に変わるのはわかっているのでビールオンリーはつらいのである。 テーブルに炭火のコンロとスリット入りのジンギスカン鍋を用意して始めます。 火が弱いと思っていたら食べるスピードが速すぎた。 ちょっと休むとちょうどいい塩梅に焼けた。 自宅フェスも楽しいぞ。 あとは味のなめろう。 肉の後は、なめろうを日本酒の冷で頂きます。