まずは中華鍋。 もう20年は使っているがバリバリ現役です。 鉄製のフライパンも。 寿命が短いのはテフロン加工。 テフロンは焦げ付かないので使いやすいが塗りものなので必ず剥げます。 テフロンとかフッ素で体に良くないのになぜ使うのか不思議なのさ。 話しは長くなりましたが、とうとう買いました。 ホットサンドメーカー。 それも南部鉄。 一生ものだね。 ただ今シーズニングの真っ最中。 そしてさっそく焼いてみました。 美味い。 数日はホットサンドが続きそうな予感。