この間とったスープを沸かす。
醤油と中国醤油。
ごま油に塩。
煮豚のタレ。
煮豚をトッピングしてラーメンを作ったぞ。
パンチは無いが優しい味だ。
残ったスープは冷凍して使います。
なかなか美味しかったぞ。
やればできるね。
 | 中華「幸楽」レシピ: 橋田壽賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり 小島 勇 飛鳥新社 |
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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