腸の中にいる善玉菌を応援するべくデザートを作る。 善玉菌には水溶性の食物繊維が良いらしい。(本当か?) そんなわけで里芋を使ったデザートじゃ。 里芋をラップして電子レンジへ。 あら熱が取れたら荒く潰す。 ついでにバナナも潰して鍋へ。 牛乳入れてココナッツミルク入れて黒糖入れて煮る。 温かくても良いのだけれど少し冷まして。 あとのトッピングは相方に任せる。 美味いよ。