宮古産の毛ガニ。
洵です。
昨日地元のスーパーで一匹1800円。
小ぶりの蟹。
よし....翌日の半額シールが張られたら3匹買うぞ！と決めていた。
昨日...8匹いたはずなのに2匹しかおらず誰かに出し抜かれた。
まあ...いいさ。
今回は蒸します。
袴のところに塩入れて蒸せばいいらしい。
ラップを外して蟹を取り出し裏返す。
ぎょえーーーーーーー。
蟹さん...両手足のばして抵抗してきます。
その声を聞きつけ相棒がやってきて「何事！」
相方さん、棒を蟹の腹に押し付けて動かなくして輪ゴムで手足を拘束した。
アッパレ！
殻ホヤ250円。
これを相方が酢の物に。
私は二八そばを打つ。
三人分材料費2,050円で春を味わう。
