おにぎり。

初女さんのお料理 佐藤 初女 主婦の友社 このアイテムの詳細を見る

知り合いのブログを見て佐藤初女を知った。
素晴らしい人のようだ。
いろんな事をしているようだ。
私の入口は、やはり御握りかと思いこの本を購入。
すると私の十八番の茄子の紫蘇巻があるではないか。
何か繋がりを感じてしまう。
なんてね。
まずはこのおにぎりの不思議を調べてからである。
『御米が一粒づつ呼吸が出来る力かげん...』難しい