今日の料理。

晩御飯に油そばを作った。

どうも盛り付けがよくないが味はいいんだよ。

出来てしまうと伸びる前に食べなくてはと焦るので盛り付けまで気が回らないのさ。


次はごま塩である。

夕べ塩水に浸していた。

そのまま炒るというか煮る。

だんだん固くなり最後は炒るになる。

これで当分食べられる。

それにしても胡麻は安いね。

ありがたいことである。