始めて作った食パン。相方に「美味しい。」といわれ調子に乗って二回目。そうだ休日の朝はパンだね。しかし、だいたいこういうときに失敗するんだね。ふくらみが足りない。固い。まるでパウンドケーキ。何が悪かった。イースト菌が古かった。捏ねが足りなかった。いろいろ反省点あります。