晩げのごっつお＆仕込み。

今日の晩御飯は俺が担当。

弐号機から貰っていたオーガニックのカレーを使った。

著っアレンジしたけどね。

まずは玉ねぎ焦げるまで炒めてニンニク生姜クミンシードニンジン炒めてルー入れて水入れて。

別鍋で煮ていた新じゃがの小っちゃいのも入れて煮る。


並行作業で山椒の実の佃煮。

実を外す。

湯がいて。

カレーも隣で煮込んで。

山椒は10分湯がいて1時間水煮さらして味付て煮る。

今日のお酒は月の輪の純米酒。

ぬる燗で頂きます。

あーー今日も良い壱日だった。