相方のマロングラッセが完成。 栗の虫をチェックし鬼皮剥いて渋皮煮。 そして最後の仕上げをしたようだ。 手間暇かかっているのでゆっくり味わうことにしよう。 食べるといっても欠けたもの。 良いものはきっと正月用。 少しづつ正月を迎える準備が進んでいく。 今日も精算書の作成で一日過ぎた。 さてと今日のグッド&ニュースは....。 待ちに待ったカレンダーを貰ったことだな。 毎年楽しみにしているカレンダー。 カメイさんいつも有難う。