前回のレシピでゴーヤチャンプルを作った。 しかし、上手くいかない。 やはり豆腐は水切りをしておくぺきだった。 そして焦がす。 相方にはゴーヤーの歯ごたえが無いとクレーム。 キチンと料理に正面から対応しないと失敗することを学んだ。 まあ、俺的にはオーケーなんだけどね。