明日の朝は紫蘇巻。 こういう作業を仕込みというのだろう。 段々めんどくさくなって茄子の断面が大きくなっていく。 まあ売り物でもないし自分が食べるんだしね。 あまった青唐辛子を塩漬けしてみた。 まだどうやって使うかアイデアが浮かばない。