小樽では焼き肉の後、残ったタレにスープを入れて飲むらしい。
真似をしたかったが予算がないのでやめた。
仕方がないので大阪のハイカラ丼を作った。
材量が卵丼プラス天かすなのでリーズナブルである。
近所にある畠辰から天かすを買った。
作って食べていると一瞬だけであるが海老の味がした。
小さい発見ではあるが、小さいことに喜びを見つける自分がいとおしくなる。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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