甘酒。

お雛さんに差し上げようと思い甘酒を作った。

このあたりでは甘酒は二種類ある。

麹から作る甘酒。

酒粕を溶いて作る甘酒通称どんべである。

今回はドンべにしました。

塊が残らないように今回はミキサーで撹拌してみた。

見た目はポタージュ。

味は甘い酒粕でござんす。

もちろん砂糖はきび砂糖。

うんめいよ。