段取り八分。

物事の殆どは段取りで決まる。

そう、いわゆる段取り八分。

もう頭の中は明日の焼き肉大会で埋まっている。

今することは何？

そうだ野菜を切る包丁の手入れだ



ホントは上手く出来ないかもしれないが、やってみるのさ。

包丁を研ぐたび思い出す。

それは昔話しに出てくる山んばなのさ。

どうして和食の職人じゃないんだろう。