料理人季蔵捕物控の新刊をジェンパさんから借りた。 その中に冷たい緑茶の入れ方があった。 直ぐにネットで検索。 やはり作りかたは同じ。 ①井戸水を沸かす。 ②冷めるまでまったら冷蔵庫へ 1リットル ③十分に水が冷えてから茶葉を入れる 10グラム ④冷蔵庫に入れて8時間待つ これが、美味い。 そこらへんの○○茶より何倍も美味いのだ。 おためしあれ。 でも時間がかかるよ。 大五郎約1日半待つのじゃぞ