鶏モモを生姜と葱に挟んで紹興酒を入れ蒸篭で蒸す。 なんと本格的な仕込み。 帰省している家族に美味しいものを食べてもらおうといつもより手の込んだ仕込みになる。 そしててできたのが生春巻き。 あとは天ぷら、煮しめ、味噌きゅうり、寒天、なぜか今日頂いた焼売が並ぶ。 今日もレモンサワーでいただきます。