ためしてガッテン その壱

昨日たまたまつけたテレビで『ためしてガッテン』を見た。

美味しいいなりずしの作り方

無類のいなりずし好きの私はメモをとり今日の昼休みに揚げの仕込みに入ったのだった。

ポイントは、４時間後に美味しいいなりずし

時間が経過すると酢飯と揚げの中で味の移動があるらしい。

酢飯に砂糖を入れないことが重要です。

只今、落蓋をしているところです。