秋祭り その３

今回の手料理は『おでん』です。
まわりからは、なぜ『おでん』なんだとブーイングもありますが、私が食べたいので作りました。
目標はローソンのおでんです。

こだわりは昆布等のだしは入れず牛スジだけでだしを取ることです。

味が薄い人にはイチビキの献立いろいろ味噌で田楽にしていただきました。

俺的には９５点です。

牛スジ・卵・大根・厚揚げ・竹輪です。

美味かった。