越後の釡職人...到着。

夕べ玄米を研いで水に浸して一晩おいた。

3合の玄米（赤米足した）

水900ｃｃ

準備オーケー。

炊きます。

ほう...受枠が赤くなっている。

　　　

沸騰したら弱火で計算上は35分。

最後強火で1分。

蒸らす時間は15分。

さてと開けてみるか。



ちゃんと穴が開いていていい感じ。

食べるのは昼飯なのでジャーに保温じゃー。