日曜日の朝。

相方は、ぽん子の散歩を終えリサイクル当番で公民館まで出かけている。

何となく申し訳ない気がしてプリンを作り始める。

まずはカラメルソース。



砂糖を直接溶かしながらあめ色に仕上げていく。

前回の失敗があるのでちょっと緩めに仕上げた。

これを型に入れプリン液を流し込み蒸す。

粗熱取ったら冷蔵庫へ。

これで夜のおやつが出来ました。





あとは珈琲いれて相方の帰りを待つ。