水キムチがいい状態になっていたので冷麺を作った。 今回の水キムチには青唐辛子も入っているのでそのまま飲んでも辛い。 今回は韓国の麺を使った。 これがまたいい感じ。 ステンレスの容器が涼しげでグー。 こんなに簡単に美味しい冷麺が出来ていいのだろうかというくらい簡単。