モータースポーツ好きの義弟が那須へ行ってきたので、那須チーズガーデンで「御用邸チーズケーキ」を買ってきてくれた。「御用邸チーズケーキ」は数年前に私たちもツアー旅行で那須に行った時に、那須チーズガーデンに連れて行かれて、試食し感激して買った一品。
冷蔵庫で冷やして頂き、濃厚なチーズで甘さは控えめで、しっとり、もっちりとした生地も口当たりがよくとても美味しかった。
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