昨日は、女房が白金高輪のGAZTAで買って来てくれた「チーズケーキ(小)+メープルシロップ」を食べた。まずは、シロップ無しで。濃厚なチーズの味と焦げ目の香ばしさで甘さ控えめ、食感もトロリと柔らかくとても滑らかで良かった。メープルシロップをかけて食べたが、シロップがちょっと甘めだったのでシロップはなくてもOKで、次回はシロップ無でとお願いしました。
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