女房が巣鴨に行って来たので、塩大福の元祖「みずの」の塩大福を買ってきてくれた。テレビや雑誌等で塩大福があるのは知っていたが食べたことは無く、餡子に塩を入れておいしいのか、ミスマッチではないかと思っていた。
いざ実食!まず口にすると、やはり餡子は少し塩気がするが甘味もあり、このバランスが絶妙で気に入った。新境地開拓と言ったところか。今度は塩大福の食べ比べをしてみよう。
「巣鴨・みずの」のパッケージ あんこはやや白っぽい
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