朝からがんばる

日曜日だっけな〜。とあるお安いスーパー

でまたもや栗見っけ。そしていいアンバイ

の大根見っけ。家に帰って栗は水を張った

ボールに浸けて冷蔵庫にＩＮ。

大根は早速ぶった切って湯がいて、たっぷ

りの出汁で炊いて。タッパーに入れて保冷

剤で冷やして同じく冷蔵庫にＩＮ。

で、昨日本当は栗の皮を剥くはずが…｡

とりあえず寝た。で、今朝。朝は早起きな

ので、意を決して皮剥きです！

結局１８個の栗の皮剥きに５０分掛かって

しまい。危うく洗濯を忘れるところでした

。思い出して、お急ぎコースで済ませ。

栗は栗ごはんになるべく、研いだ玄米と昆

布と酒と塩を入れ。分量の水を入れてタイ

マースイッチオンです。

夕方に帰宅して。まずは冷蔵庫の大根を鍋

で温めて。栗ごはんと大根じゃあ足りない

って事で、ネギとちりめんじゃこ入りの卵

焼きを作って。なかなかヘルシーな夕食に

なりました。

朝からがんばったおかげで、仕事中眠い。

旬のものが出ると、旬のご飯を作って食べ

たくなる性分のようです。