肉じゃが

もう、3年ほど前でしょうか。

当時、近所に住んでた友人から、肉じゃがの材料があるから作って、と頼まれたことがあります。

その友人は某チェーン店のてんぷらコンテストで何位とかの実力らしいから、逆に教えてほしいくらいやったんですが。

そんなことを思い出しながら、今日は、肉じゃがを作りました。



なかなか梅雨が明けませんが、気が付けば7月も真ん中。

丑の日あたりには、毎年恒例、うなぎの寿司を作ります。
食べたい方はどうぞおいでください。

ギョーザ

徳島にしばらく前に大阪王将ができました。


食べに行った人の話を聞くと、
「普通の王将の餃子にみそダレがついてただけ、日替わり900円は高い」
とのこと。

じゃあ、行かなくてもいいかな・・・。

と思ってると、そういや、安いときに買った大阪王将のギョーザが冷凍庫にあったな。
今日の晩めしにするか。



いろいろ冷蔵庫にあまってたものをサラダにして。

人によって好き嫌いあるけど、私はポテトサラダに、
たまねぎの辛みと香りが苦手な人だと食べれないくらい、たっぷり、たまねぎを入れます。


王将の冷凍ギョーザの感想はというと、この値段なら・・・という感じ。

事件です

同僚が会社の駐車場に車をとめていたら、リアガラスがバキバキに割れてました。

今朝から、隣の敷地で草刈り機で草を刈ってたので、何か知ってるかもと、そこの地主さんから連絡してもらって、草刈りの業者に話を聞くことに。

なってたのですが、草刈りの業者は「知らん」と顔もみせず。

結局、その地主さんが修理代を出してくれることになったのですが。

確かに、原因が草刈りかどうかは、はっきりした証拠もないからわからんけど、その態度はないでしょう。


警察も呼んでたけど、強盗・器物損壊の疑いが薄いため、捜査できないとのこと。もし、地主さんが修理代を負担してくれなければ、保険で修理（車両保険に入ってれば）か、泣き寝入り、それか民事裁判しかないらしい。

今回は、故意、過失、それとも別の原因かは、はっきりしないけど、もし故意・過失なら、やられ損ってことに。

何か腑に落ちないですな。

ま、ともかく修理してくれることになったのでよかった。


野次馬してたおかげで、晩飯が遅くなりました。



じゃがいも、アスパラ、ベーコン、きのこをコンソメで煮詰めて酢を少し効かせてみたものと、冷蔵庫にあった野菜と豚肉をオイスターソースで炒めたもの。

7/10午後4時からのできごと(3/3)

ごはんを食べたら、涼みがてら釣りに行きましょう。

この日はほんま涼しかった。

先客は4組か5組。
あんまり釣れてるようでもなかったので、すぐにビールの買い足しに行かなあかんなぁ、
と思ってたら、何のこっちゃ。

行ったすぐから入れ食い状態です。

えさ無しでサビキ投入してもつれるくらい。

それもしばらくしておさまって、中だるみ。


「あそこら辺りで光った！」


「どこどこ？」


「イナやんけ・・・」


で、釣果はこんな感じ。


頭とワタはその場でとってしまいます。ここは、ウナギ、カニ、アナゴ、ウミヘビ、ウツボがいるので、全部処理してくれます。


釣果は正直期待していなかったんですが、大きさも数も食べるのにちょうどいいくらい。私は、徳島に帰るので全部夫妻に預けました。

料理はイカ日記で上げてくれることでしょう。


いやぁ、今回は久しぶりに地元に帰って遊んでリフレッシュできましたわ。また、たまに遊んでやってください。

(おわり)

7/10午後4時からのできごと(2/3)

泳いでハラ減ったことやし、時間も6時とちょうどいい時間。

晩御飯にしましょうか！！


実は地元に帰ったら、食べに行ってみたいところがあったんですよ。

男どアホウらーめんさんの徳島県南部で一番評価の高いラーメン。

ちんむーさんの奥さんと合流して、その店に行くことになりました。


大体の場所しか分からずに向かったんですが、行ってみると、前においしいカレー屋があった場所。
そのカレー屋ももう一回行きたかったなあ・・・。

中に入ると、カレー屋のオモカゲもあり、懐かしい。


ここで頼んだのが、これ。

↓ラーメンとご飯


↓冷麺


↓つけ麺と阿波尾鶏丼(すみません、丼少し食い散らかしてます)


私は、つけ麺を食べました。

麺は、半田(徳島のそうめんの本場)の本田麺を使ってるそうで、黒いのは竹炭を混ぜた麺なんだそうです。漬物はゆこうとキムチ。

これはほんまにうまいです。

食後には牟岐でとれた初物のスイカを頂きました。

また、行きたいなあ。

徳島市内で大々的に展開してる徳島ラーメン屋よりも、こんな店が残ってほしいと思います。


今、写真見ててきづいたんですが、ラーメンと冷麺は、つけ麺と麺がちがうやん！

ちょっと食べさせてもらえばよかった。

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